Ram hến là món ngon gia đình quen thuộc, có thể dùng ăn vặt với tương ớt, nước mắm hoặc ăn với bún chan nước mắm đều rất ngon. Cách làm ram hến cũng không quá phức tạp, chỉ cần bạn biết cách chọn hến ngon và cuốn ram thật khéo thì chỉ trong khoảng 40 phút là món ăn ngon này đã hoàn tất rồi. Cùng bắt tay vào bếp làm ram hến ăn ngay bạn nhé!
Mua thịt hến đã làm sạch về chỉ việc rửa lại rồi vắt ráo. Ngâm nấm mèo (mộc nhĩ) trong nước cho nở, rồi rửa sạch nấm, cắt sợi. Gọt vỏ cà rốt, bào sợi.
Cho hến, thịt nạc xay, nấm mèo, cà rốt, hành tây cắt nhỏ vào tô. Nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, xíu tiêu. Mang găng tay trộn đều lên.
Cách cuốn ram hến: Nhúng bánh tráng cho ướt rồi múc nhân vào gói lại theo kích cỡ miếng bánh (bánh hình chữ nhật nên gói xéo). Bánh tráng này lâu mềm nên nhúng trước 2-3 cái rồi bắt đầu cuốn ram hến. Cuốn lần lượt từng chiếc ram hến đến khi hết nguyên liệu.
Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào. Khi dầu nóng thì cho ram hến vào chiên nhỏ lửa. Lật trở đều mặt để ram hến chín vàng đều. Sau đó, vẩy ram hến cho ráo dầu rồi dọn ra đĩa ăn cùng rau sống, nước mắm tỏi chua ngọt hoặc tương ớt tùy thích. Chúc bạn làm ram hến thành công và ăn ngon miệng nhé!
Bày ram hến ra mâm, pha mắm chua ngọt với tỏi ớt băm, ăn kèm với ít rau thơm sẽ hấp dẫn hơn. Chúc bạn bạn thành công làm ra nhiều mẻ ram hến ngon trong lần vào bếp đầu tiên nhé.
Events History Events on June 26 By Michele Daniels 26 Jun 109 Views History Events on June 26 Livonian campaign of Stephen Báthory begins. #Livonian_campaign_of_Stephen_Báthory In 1579 Swedish boxer Ingemar Johansson becomes world champion of heavy weight boxing, by defeating American Floyd Patterson on technical knockout after two minutes and three seconds in the third round at Yankee Stadium. #Ingemar_Johansson In 1959 ...
6000 PSI Heavy Duty Grease Gun, Pistol Grip Grease Gun Set with 18 Inch Flex Hose, Extended Steel Barrel, 2 Reinforced Coupler Included Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Solid construction of extended steel barrel, Working pressure is up to 6000 PSI Canister is built with cold drawn steel tube provide the high durability, the low variance ID feature prevent grease leakage from happening in bulk application. Includ...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer September 16 (16/09) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 9/10 Be honest with yourself where pledging support or agreeing to something is concerned. Consider if it is being done out of a sense of duty or obligation rather than your heart being in it. If you feel youre being pushed to agree to something that doesnt sit well with you, then this needs to be made clear. If you need to let someone down, then its best you do it gently now. Read more... summary aquarius tomorrow Star 9/10 You can do more than get by with a little help from friends at this time and are encouraged to network, socialize and interact with others. If youve been wrestling with a dilemma, then friends or one, in particular, can offer help...
Comments
Post a Comment